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Commission Filière Rhums
Ordre du jour de la séance du lundi 18 novembre 2019
Salle Figuier de l'INAO de 15h00 à 17h00
1. Approbation des comptes rendus des réunions des 2 et 6 juin 2019 : (2 juin Installation) (5 juin Guadeloupe) (6 juin Martinique)
2. Clarification des rôles des différentes organisations professionnelles compétentes sur les IG de rhums traditionnels et de leurs relations avec les pouvoirs publics (note)
3. Questions relatives à l'élaboration et à l'étiquetage des rhums (note)
1. Utilisation dans les rhums des méthodes traditionnelles de production (infusion des copeaux de chêne)
2. Coloration des rhums sous IG
3. Logement dans des fûts ayant logé d'autres boissons alcoolisées et affinage, des IG de rhums (note)
4. Projets de décret relatif à l'élaboration et à l'étiquetage des boissons spiritueuses et d'arrêté relatif aux mentions de vieillissement (note)
4. Fonctionnement de la commission
1. Calendrier des prochaines réunions
2. Invitation de la Commission rhums à Cognac
5. Questions diverses
Obligation de vieillissement dans l'aire des IG de rhums
Protection internationale des IG rhums